BOGOR — Yusup, pemilik Pondok Abyan, mulai merintis usaha kuliner di Desa Purwasari dengan cara yang sederhana. Transaksi hanya mengandalkan uang tunai, sementara pilihan menu terbatas pada seblak prasmanan dan aneka minuman.
Kondisi itu berubah setelah digitalisasi diterapkan secara bertahap. Omzet harian kedai kini berada di kisaran Rp1,5 juta, naik dari sebelumnya sekitar Rp100 ribu.
Mengapa Cita Rasa Saja Tidak Cukup
Yusup menilai mempertahankan usaha kuliner tidak bisa hanya bersandar pada cita rasa makanan. Kemudahan pemesanan, promosi, dan pembayaran ikut menentukan daya tarik sebuah kedai di mata pelanggan.
Dari situ, langkah digitalisasi pun perlahan dijalankan. Perubahan tidak langsung terasa besar, tetapi berdampak pada aktivitas usaha sehari-hari.
Menu Bertambah, Pembayaran Tidak Lagi Tunai Semata
Sebelum mengembangkan usaha, Pondok Abyan hanya menjual seblak prasmanan dan minuman. Pilihan pembayaran pun terbatas pada uang tunai.
Sekarang, pelanggan bisa memilih seblak, fried chicken, ayam geprek, hingga bakso. Ragam menu itu melengkapi seblak yang jadi awal berdirinya kedai.
Pembayaran yang dulu hanya tunai kini terbuka untuk metode lain seiring penerapan teknologi digital. Perubahan ini memudahkan pelanggan sekaligus mempercepat transaksi di kedai.
Dampak ke Omzet Harian
Kenaikan omzet dari Rp100 ribu ke Rp1,5 juta per hari menjadi indikator paling konkret dari perubahan yang dijalani Pondok Abyan. Angka itu muncul setelah digitalisasi berjalan dan pelanggan mendapat kemudahan dalam memesan serta membayar.
Bagi usaha kuliner skala kecil di Dramaga, pengalaman Pondok Abyan menunjukkan bahwa penyesuaian cara berjualan bisa berdampak langsung pada pemasukan. Cita rasa tetap penting, tetapi kemudahan layanan ikut menentukan.
