BOGOR — Ayam Tiga Sekawan, jaringan rumah makan asal Jawa Barat yang populer dengan menu olahan ayam, kembali memperluas jangkauan bisnisnya. Cabang terbaru kini hadir di Ciomas, Kabupaten Bogor, menyasar warga di wilayah selatan Kota Bogor dan sekitarnya.
Gerai baru ini membawa konsep yang sama dengan cabang-cabang sebelumnya. Menu andalan tetap diisi oleh sate ayam jumbo—potongan daging ayam berukuran besar yang dibakar dengan bumbu khas—serta aneka lauk pendamping seperti geprek dan penyet.
Menu sate jumbo Ayam Tiga Sekawan dikenal karena ukuran dagingnya yang lebih besar dibanding sate ayam pada umumnya. Satu tusuk sate rata-rata berisi potongan paha atau dada ayam utuh, bukan potongan kecil. Cara ini membuat tekstur daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap saat dibakar.
Menu ini menjadi favorit sejak cabang pertama berdiri. Keputusan membawa sate jumbo ke Ciomas dinilai strategis karena kawasan tersebut belum banyak memiliki tempat makan dengan konsep serupa.
Cabang baru Ayam Tiga Sekawan berlokasi di Jalan Raya Ciomas, tepat di kawasan padat pemukiman dan aktivitas ekonomi. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Pihak manajemen menyebut pemilihan Ciomas didasarkan pada potensi pasar yang besar. Wilayah ini berada di jalur penghubung antara Bogor kota dan kawasan selatan seperti Ciawi serta Megamendung.
Untuk satu porsi sate jumbo, harga dibanderol mulai Rp 25 ribu hingga Rp 40 ribu tergantung pilihan lauk dan nasi. Tersedia juga paket hemat untuk dua hingga empat orang dengan kisaran harga Rp 80 ribu sampai Rp 150 ribu.
Selain sate, cabang Ciomas juga menyediakan menu lain seperti ayam goreng kremes, sop ayam, dan aneka minuman segar. Pelanggan bisa memesan langsung di tempat atau melalui layanan antar daring.
Ciomas menjadi titik ekspansi terbaru setelah sebelumnya Ayam Tiga Sekawan membuka cabang di Cibinong, Sentul, dan beberapa titik di Kota Bogor. Langkah ini menunjukkan optimisme pelaku usaha kuliner lokal terhadap pertumbuhan permintaan di daerah penyangga Jakarta.
Warga Ciomas dan sekitarnya kini tidak perlu lagi bepergian jauh ke pusat kota hanya untuk menikmati sate jumbo favorit. Gerai baru ini diharapkan menjadi alternatif tempat makan keluarga yang terjangkau.