BANDUNG — Dari 16 komoditas pangan yang dipantau SP2KP Kemendag, hanya tiga yang mencatat kenaikan harga pada Kamis (9/7/2026) pukul 14.38 WIB. Selain daging ayam ras, minyak goreng sawit curah naik tipis 0,1 persen menjadi Rp 19.638 per liter, dan cabai merah besar naik 0,66 persen ke Rp 40.586 per kg.
Bawang Merah Turun Paling Dalam, Cabai Rawit Ikut Melemah
Di sisi lain, harga bawang merah menjadi komoditas dengan penurunan terdalam. Harganya turun Rp 722 atau 1,8 persen menjadi Rp 39.358 per kg. Penurunan juga terjadi pada cabai rawit merah yang melemah 0,08 persen ke Rp 48.741 per kg, serta cabai merah keriting yang turun 1,08 persen ke Rp 35.062 per kg.
Telur ayam ras dan bawang putih honan juga ikut melemah. Harga telur ayam ras turun tipis 0,07 persen menjadi Rp 24.491 per kg, sementara bawang putih honan turun 0,25 persen ke Rp 37.633 per kg.
Harga Beras dan Daging Sapi Masih Stabil
Sejumlah komoditas pokok lainnya tercatat stabil. Harga beras premium masih bertahan di Rp 14.652 per kg, beras medium Rp 13.226 per kg, dan tepung terigu Rp 12.009 per kg. Daging sapi paha belakang juga tidak bergerak di angka Rp 144.099 per kg. Minyak goreng sawit kemasan premium dan Minyakita juga tidak mengalami perubahan harga masing-masing di Rp 21.201 per liter dan Rp 15.674 per liter.
Gula pasir curah dan kedelai impor juga tercatat tetap. Gula pasir curah masih di Rp 18.015 per kg, sedangkan kedelai impor di Rp 13.641 per kg.
Daging Ayam Ras Jadi Penyumbang Kenaikan Tertinggi
Kenaikan harga daging ayam ras menjadi perhatian karena angkanya paling signifikan di antara komoditas lain. Dengan kenaikan Rp 469 per kg, harga komoditas ini kini berada di Rp 33.071 per kg. Kenaikan ini berpotensi mempengaruhi daya beli masyarakat, terutama ibu rumah tangga yang mengandalkan daging ayam sebagai sumber protein utama.
Pemantauan harga ini dilakukan secara rutin oleh SP2KP Kemendag untuk memberikan gambaran terkini kepada konsumen dan pelaku pasar di Jawa Barat. Data ini diharapkan bisa menjadi acuan bagi pemerintah daerah dalam mengambil kebijakan stabilisasi harga pangan.
